Τρύγος εκδρομή

Είχαμε μια χαρά που λέτε, ότι θα πάμε εκδρομή να δούμε πως γίνεται το κρασί. προσωπικά είχα δυο χαρές γιατί θα πηγαίναμε εκδρομή μαζι με το αγαπημένο 5ο νηπιαγωγείο. Θα έβλεπα τα κορίτσια, τα παλιά μου παιδάκια..

Εκδρομή πήγαμε βέβαια…Ανε βήκαμε στο λεωφορείο, φορέσαμε τις ζώνες μας και φτάσαμε στο κτήμα.  Δεν είχε ρεύμα, όμως, δεν άνοιγαν οι πόρτες του οινοποιείου-επειδή είναι ηλεκτρονικές και δυστυχώς , είδαμε πολύ λίγα πράγματα…κλαψ

Τέλοσπάντων , ο οινολόγος που έκανε την ξενάγηση είχε διάθεση να μας εξυπηρετήσει, οπότε κάτι είδαμε , έστω και από ανοιχτά παράθυρα.

 

 

 

Αυτό το μηχάνημα βρισκόταν έξω από το οινοποιείο και είχαμε την ευκαιρία να το δούμε. Διαχωρίζει τις ρώγες , από τα κοτσάνια

 

Εδώ είδαμε από κοντά το πιεστήριο που αντικαθιστά το παραδοσιακό πατητήρι. Μάθαμε ότι όταν τα σταφύλια τα πατούσαν με τα πόδια η ποιότητα κρασιού ήταν καλύτερη, διότι το πάτημα δεν ήταν τόσο δυνατό για να βγει όλος ο χυμός, και έβγαινε τόσος χυμος (μούστος δηλαδή), όσος χρειαζόταν

 

Εδώ -βλέπουμε από το παράθυρο τις δεξαμενές με το μούστο , μέσα στις οποίες γίνεται το κρασί. Βρήκαμε την ευκαιρία να επαναλάβουμε τη διαδικασία που κάνουν τα ενζυμάκια (κρα και σι , όπως τα ονομάσαμε σε προηγούμενη ανάρτηση)

 

Κάποια στιγμή, βρέθηκε ένα κλειδί και μπήκαμε στο χώρο της εμφιάλωσης. Κάποια παιδάκια κρατάνε μυτούλες. Εμένα η μυρωδιά βέβαια, μου άρεσε.

 

Στοι χώρο της εμφιάλωσης, με λίγο φως, είδαμε το μηχάνημα και ο οινολόγος μας εξήγησε τη διαδικασία. Μας μοίρασε και φελλούς από μπουκάλια. είπαμε και τραγουδάκια. ¨ολα τα τμήματα των νηπιαγωγείων που πήγαμε-ήταν μια ευχάριστη στιγμή, γιατί κατά τα άλλα , εγώ στενοχωρήθηκα.

 

Φεύγοντας αφήσαμε ένα δωράκι στο οινοποιείο-πυλοσταφυλάκι σε φελλό και φύγαμε…

για το νηπιαγωγείο Λατζοϊου που μας περίμενε λίγο παρακάτω. Η Αθηνούλα φίλη και συνάδελφος μας υποδέχτηκε στην τεράστια αυλή. Καθίσαμε να φάμε, παίξαμε, μιλήσαμε, κάναμε νέους φίλους

 

 

 

 

 

Αυτά, τα ωραία!!

Τρύγος β μέρος

Αφιερώσαμε ακόμα δύο μέρες στον Τρύγο, για να καλύψουμε τα κενά που αφήσαμε κι έτσι:

Φτιάξαμε το  ομαδικό τρελοσταφύλι 

 

Μελετήσαμε ενδελεχώς τον Πίνακα του Θεόφιλου:

Βάκχος ο Θεός του Οίνου

 

 

 

   

 

 

 

Βλέπουμε λοιπόν ανάλυση πίνακα ως προς τα χρώματα, παζλ με τα γράμματα που αποτελούν το όνομα του ζωγράφου , παιχνίδι του τίτλου του πίνακα: Βάλε τις λέξεις στη σειρά.

Κατα τα λοιπά: Παιχνίδι αναπαράστασης πίνακα και αναμνηστικές φωτογραφίες σε ένα πρόχει ρο σκηνικό που έγινε εκείνη τη στιγμή.

 

        

και  το σταφύλι των γνώσεων ή το σταφύλι της εμπέδωσης

 

 

Το σταφύλι αυτό αποτελείται από 20 ερωτήσεις που έχουν σχέση με ότι κάναμε σχετικά με τον τρύγο. Πχ Πως λέγεται η διαδικασία μαζέματος του σταφυλιού, πως λέγεται το δέντρο από το οποίο παίρνουμε το σταφύλι, πόσοι σπουργίτες έπεσαν σε μια ρώγα από σταφύλι, πώς λέγεται ο Έλληνας ζωγράφος που μελετήσαμε, που μπαίνει ο μούστος για να γίνει κρασί κλπ. Τα παιδιά πριν απαντήσουν στην ερώτηση, διάλεγαν αριθμό. Αν δεν ήξεραν τον αριθμό μετρούσαν τις βουλίτσες.

Επίσης κάναμε και τον κύκλο και με την ευκαιρία φτιάξαμε με τα παιδιά ένα παιχνίδι με χάρτινα πιάτα και ρολό χαρτί κουζίνας . Την ιδέα την πήραμε από το mini art factory.

 

 

Και βέβαια ο μύθος με την αλεπού και τα σταφύλια

 

 

Αυτά το θέμα του Τρύγου ολοκληρώνεται με την αυριανή εκδρομή μας σε οινοποιείο.

Τρύγος α μέρος

Η εβδομάδα τελειωσε και είναι καιρός να  αναρτήσουμε τα πεπραγμένα, να κάνουμε μια ανατροφοδότηση και να συνεχίσουμε την επόμενη εβδομάδα με νέες δυνάμεις. Δηλαδή το δεύτερο μέρος θα ολοκληρωθεί, από βδομάδα..

Την εβδομάδα που μας πέρασε λοιπόν:

Οργανώσαμε το τραπέζι του Τρύγου:

 

   

Μιλήσαμε για τη διαδικασία του τρύγου, το μάζεμα, το πατητήρι, το μούστο, τα βαρέλια, τα γνωστά δηλαδή και για να το καταλάβουμε δραματοποιήσαμε τον τρύγο και το πατητήρι, βέβαια αντί για πόδια, βάλαμε χέρια

  

 

 

 

 

 

Έπειτα δοκιμάσαμε,μυρίσαμε,πιάσαμε, είδαμε, όλα τα καλούδια από το τραπέζι του Τρύγου

 

  

  

και.. παίξαμε παιχνίδια αισθήσεων, στα οποία νίκησαν τα αγόρια

     

Φελλοτυπώματα στενσιλοφυλλώματα 

 

 

 

πιατοκαλαθάκια-σταφυλοχρώματα

 

 

Σσς

 

Λέξεις-ταυτίσεις-γραμματοαερόστατα

 

Σύνθετες λέξεις

 

Μουσταλευριά

    

επι το έργον

   

 

Αινίγματα

 

Όταν ο μούστος μπει στο ξύλινο βαρέλι, πως γίνεται κρασί. Μέσα στο μούστο υπάρχουν κάτι μικροσκοπικές ουσίες-δεν τις βλέπουμε, που λέγονται ένζυμα ( Τα ένζυμα κρα και τα ένζυμα σι -έτσι λέγονται). Όταν ο μούστος κλειστεί στο βαρέλι , αυτές οι ουσίες αρχίζουν και χορεύουν μόνες τους. Όταν το ένζυμο κρα, όμως, ζητήσει σε χορό το ένζυμο σι, και χορέψουν ζευγαράκι τότε ο μούστος γίνεται κρασί..

 

αρχίζει ο χορός

 

 

 

 

Και η υπέροχη ανάλυση ποιήματος του Βασίλη Ρώτα. Τα παιδιά χωρίζουν το ποίημα σε στροφές, μετρούν τους στίχους, ζωγραφίζουν σκίτσα, κυκλώνουν λέξεις, προσπαθοιύν να αποκωδικοποιήσουν τους στίχους-τέλεια.

Ευχαριστώ πολύ τα κορίτσια Ελένη και Ελίνα για την πολύ τιμη συνεργασία και βοήθειά τους σε όλα!!!

Το δεύτερο μέρος για τον Τρύγο θα παρουσιαστεί την επόμενη εβδομάδα με μια συνεκρομή έκπληξη!!!

Εβδομάδα Τρύγου!!!

Γειά σας αγαπημένες και αγαπημένοι!!!

Την εβδομάδα που μας πέρασε ασχοληθήκαμε με τον Τρύγο!!! Ο Τρύγος, όπως ξέρετε όλοι οι συνάδελφοι, είναι ένα θέμα που προσφέρεται για πολλές δραστηριότητες και διαθεματικές αναλύσεις. Προσφέρεται διότι , απο μόνος του είναι μια ολοκληρωμένη διαδικασία. Κάπως έτσι ολοκληρωμένα την κάναμε κι εμείς, παρόλες τις δυσκολίες, λόγω έλλειψης επαρκούς αριθμού παιδιών.

Μιλήσαμε για το σταφύλι, τα αμπέλια, τους αμπελώνες, τη διαδικασία του Τρύγου, μιλήσαμε για το πατητήρι, για την παραγωγή κρασιού, μούστου, ξυδιού, σταφίδας.

Φτιάξαμε μουστουκούλουρα για την αναγνώριση της διατροφικής αξίας του μούστου στην καθημερινή μας ζωή, την ατομική υγιεινή.

Φτιάξαμε λέξεις με τα υλικά των μουστοκούλουρων, παίξαμε με τις ποσότητες, μέχρι να τις βάλουμε σωστά, μετρήσαμε τα υλικά, τα ονομάσαμε. Ψήσαμε τα κουλούρια τα φάγαμε, πήραμε και στο σπίτι, κεράσαμε και όλο το χωριό.

Η αλήθεια είναι ότι μας αρπάξανε λίγο, αλλά την ευθύνη φέρει το καφενείο, διότι εκεί τα ψήσαμε. Να ναι καλά, ωστόσο, οι άνθρωποι που μας τα έψησαν..

Παίξαμε με λέξεις για το σταφύλι, το μούστο , το κρασί, φτιάξαμε παζλ, μια όμορφη και παιχνιδιάρικη προαναγνωστική δραστηριότητα.

Φτιάξαμε σταφύλια με τυπώματα από φελλό και αληθινά φύλλα κληματαριάς

Σταφύλια με γκοφρε μπαλάκια

Σταφύλια με σκισμένα χαρτάκια

Διαβάσαμε την αλεπού και τα σταφύλια, κάναμε με μουσικινητικές δραστηριότητες τις έννοιες πάνω κάτω, μέσα έξω (διευκόλυνε και το θέμα που περιείχε πατητήρι). Μιλήσαμε για το Διόνυσο, διβάσαμε μύθους και στο τέλος…πήγαμε εκδρομή στο Οινοποιείο Μπριτζίκη Στο κοντινό χωριό Λατζόι

Εκεί είδαμε , από κοντά πως γίνεται το κρασί και η εμφυάλωση.Η Ξεναγός μας βοήθησε πολύ. Ευτυχώς στην εκδρομή συμμετείχε και το νηπιαγωγείο Πελοπίου, διότι θα μας έτρωγε η μοναξιά!!!

Καλή Εβδομάδα από αυριο και καλή δύναμη!! Θα τα πόύμε σύντομα με νέες δραστηριότητες!!!